「セシル・トランブレイ」に会って話を聞いてきた。
ブルゴーニュ屈指の造り手セシル・トランブレイ本人による講習会を徹底レポート。畑の位置関係、ビオディナミの実態、プレスや果梗の哲学、エシェゾーF.E.の真相まで、地図視点で深掘り解説します。
ブルゴーニュ
「コート・シャロネーズ」のアペラシオン地図（村名、広域）【無料ダウンロード】
ブルゴーニュ南部「コート・シャロネーズ」地区の村名・広域アペラシオン地図を無料公開。ブーズロン、リュリー、メルキュレ、ジヴリ、モンタニーなど主要産地を網羅。
ベルトー＝ジェルベ 2023 テイスティングレポート
ドメーヌ・ベルトー＝ジェルベの2023年ヴィンテージを試飲。フィサンからヴォーヌ＝ロマネまで、多彩なキュヴェの特徴をテイスティングレポート。瑞々しいエキス感と高いコストパフォーマンスが光る仕上がりを紹介します。
【家系図あり】ブルゴーニュの名門「グロ家」の系譜を調べてみた
ブルゴーニュの名門「グロ家」の系譜を徹底解説。アルフォンス・グロから現当主、そして次世代まで。複雑な歴史と家系図をまとめました。
「コート・ド・ニュイ」のアペラシオン地図（村名、広域）【無料ダウンロード】
ブルゴーニュ地方「コート・ド・ニュイ」の村名・広域アペラシオンをまとめた地図を作成しました。ダウンロード・スクショ・貼り付けなど、無料で自由にお使いください。
「マルサネ」と「マルサネ=ラ=コート」ってどっちが正しい？
こんにちは、オイジーです。今回は、ワイン好きなら一度は耳にする「マルサネ」について考えていきたいと思います。先日インスタでこんなアンケートを取りました。どっちが正しい？「マルサネ（Marsannay）」と「マルサネ=ラ=コート（Marsan...
